اصابع الدجاج المقرمشة

المقادير :

 500 غ صدر الدجاج 

 رقائق الذرة أو الكورن فليكس

 بهارات

 بيض

 ملح

 زيت نباتي 

الطريقة :

صدرو الدجاج تنقع باليمون وقليل من زيت الزيتون وملح لازاله الرائحه ( الزنخ)

ويتم شطفهم بالماء وبعد ذالك اضافه عصره ليمون عليهم

اتي بصدرو الدجاج المنزوع العظم واضعه بالطحين المضاف اليه البهارات ومن ثم

بالبيض المضاف اليه فلفل اسود وملح

ومن ثم بهارات التحمير عباره عن خبز منشف ومحمص بالفرن واضافه كورن فلكس مكسر وسمس عادي ومطحون ويتم غمس الصدور الدجاج به اخيرا

ثم تحمي الزيت وتقلى.

تعديل الكاتبة : ايه ابو رميله