طريقة عمل كوكيز رائع

طريقة عمل كوكيز رائع

مكونات وطريقة تحضير الكوكيز

مكونات تحضير الكوكيز

ـ نصف كاس زبدة

ـ بيضة واحدة 

ـ كاس ونصف دقيق

ـ نصف كاس سكر بودر

ـ 2 لماكعق كبيرة حليب 

ـ شوكولاطة قطع او سائلة

ـ نصف ملعقة خميرة الحلوى 

ـ نصف ملعقة فانيليا

طريقة تحضير الكوكيز

اعجني الزبدة جيدا ثم اضيفي رشة ملح ثم اضيفي السكر واخفقي جيدا حتى تحصلي على كريمة ثم اضيفي البيضه ثم الفانيليا والحليب.

اخلطي الدقيق مع خميرة الحلوى ثم اضيفيهم الى الخليط الاول وامزجي الكل جيدا حتى تحصلي على عجينة متجانسة .

يمكنك اضافة قطع الشوكولاطة الصغيرة الى العجين ثم تشكيلها كما تحبين ، ثم ادهني صينية بالزيت ورصي العجينه وادخليها فرن متوسط الحراره من 10 الى 15 دقيقة.

اذا كنتى ترغبي بتزيين الكوكيز من الخارج وعدم وضع الشوكولاطة فستقومي بتشكيل العجينة دون اضافة اي شئ لها وتسويتها ثم زينيها بالشوكولاطة السائلة وضعيها قليلا في الثلاجة.